Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Ingefær Mini kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

 Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, frisk/fräsk ingefær/ingefära, pulveriseret rålakrids, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).

Næringsindhold pr. 100 g.: Energi/energy: 1759 kJ/419 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 67 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 49 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 0,9 g.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Vægt 40 g.

The post Bagsværd lakrids Ingefær Mini appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Salt Mini kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/melk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kol.

Næringsindhold pr. 100 g.: Energi/energy: 1769 kJ/421 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 68 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 49 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 2,2 g

Opbevares tørt og ikke for varmt. vægt 40 g.

The post Bagsværd Lakrids Salt Mini appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bagsværd Lakrids Sød Mini i lommeformat, der er til at have med sig over alt. Den passer perfekt til at have med på farten, og kommer i en praktisk lille pose der kan holde lakridsen klar i lang tid. Snup en bid og gem den igen til senere.

Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Classic kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve/färg: vegetabilsk kul/kol.

Næringsindhold pr. 100 g.: Energi/energy: 1818 kJ/433 kcal, fedt/fat/Fett: 16 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 70 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 51 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 0,4 g.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Vægt 40 g.

The post Bagsværd Lakrids Sød Mini appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Salt kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/melk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt (Læsø sydesalt), salmiak, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/farge/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).

Næringsindhold pr. 100 g.: Energi/energy: 1779 kJ/424 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 68 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 49 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 2,2 g

Opbevares mørk og ikke for varmt. Vægt 160 g.

The post Bagsværd Lakrids Salt appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Salmiak kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

Sukker/socker, glukosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono- og diglycerider, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).

Næringsindhold pr. 100 g. Energi/energy: 1759 kJ/419 kcal, fedt/fat/Fett: 15 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 67 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 49 g, protein: 2,3 g, salt/Salz: 0,8 g.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Vægt: 160 g.

The post Bagsværd lakrids Salmiak appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bagsværd lakrids er en helt ny måde at tænke og spise lakrids på, men det er bestemt kommet for at blive. Det er hurtigt blevet en favorit hos vores kunder – og vi forstår godt hvorfor. En intens smag af lakrids der fylder hele munden. Kan du lide din lakrids hård, så læg den i køleskabet inden du skal spise den eller lad den ligge i skabet, for at få en mere karamelagtig konsistens.

Bagsværd lakrids Classic kommer i en helt plade, som du selv skal skære. Lakridsen skæres bedst med en robust kniv.

Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i  gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes.

Lidt om lakrids

Lakrids i sin rene form kommer fra planten glycyrrhiza. Lakridsrodsplanten vokser primært i Nordafrika, Mellemøsten og Kina, hvor klimaet er helt perfekt for planten. Det er også i disse områder af verden, hvor man har fundet de ældste beviser på brugen af lakrids. Inden lakrids blev brugt til slik, som vi kender det i dag, blev den brugt som lægemiddel, som f.eks. hostemedicin.

Ingredienser

Sukker, glucosesirup, sødet/sötad kondenseret mælk/mjölk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgeringsmedel: mono-og diglycerider, farve/färg: vegetabilsk kul/kol, overfladebehandlet/ytbehandlad (shellak).

Næringsindhold. Energi/energy: 1806 kJ/430 kcal, fedt/fat/Fett: 16 g, heraf mættede fedtsyrer/-syror, of which saturated fatty acids, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, kulhydrater/carbohydrates/Kohlenhydrate: 69 g, heraf sukker/socker-arter, of which sugars, davon Zucker: 50 g, protein: 2,4 g, salt/Salz: 0,8 g.

Opbevares tørt og ikke for varmt. Vægt: 160 g.

The post Bagsværd lakrids Classic appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bülow – E Salmiak findes i to forskellige varianter.

Historien

Johan Bülow har altid vidst, at han ville skabe noget særligt. Han kastede sin lidenskab på lakrids. En skandinavisk favorit, som han ikke følte blev værdsat nok, og fortjente at blive taget alvorligt. Han lagde timerne i det, lærte håndværket på den hårde måde, og i 2007 var han klar til at koge, rulle og skære sit allerførste produkt.

Den 07.07.07 åbnede den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke. Ideen var at koge lakridsen i butikken, så det kunne duftes 100 meter væk. Det virkede, og alt blev udsolgt på to timer. Den sidste kunde købte endda skålen med smagsprøver på disken.

Lakrids overtrukket med chokolade

Derefter besluttede han sig for at udforske potentialet i gourmetlakrids endnu mere og eksperimenterede med at overtrække sin lakrids med chokolade. En kombination, som længe har været populær i Island.

I Danmark var folk først skeptiske over for ideen, men snart så den første gourmetlakrids med chokolade, A – THE ORIGINAL, dagens lys. En glutenfri sød lakrids, overtrukket med eksklusiv mælkechokolade og rullet i fint lakridspulver.

Bæredygtighed

Hos Lakrids by Bülow arbejdes der hele tiden med at optimere produktionen og omstille arbejdsgangene, for at bidrage til en mere bæredygtig produktion. Nogle af de initiativer der er fokus på er den grønne energi, emballage, reduceret vandforbrug og affaldshåndtering. Er du interesseret i at læse mere om den bæredygtige profil hos Bülow, kan du finde meget mere om det på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

53% hvid chokolade ((EU) sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator: sojalecitin, naturligt vaniljearoma) 18% sukker (EU). Rismel, invertsukkersirup, melasse, 5% rålakrids (ikke-EU), 1% salmiak (EU), rapsolie, salt, overfladebehandlingsmiddel: (carnaubavoks, arabisk gummi), salt, anisolie. Farvestof: Jernoxid. Mindst 26% kakaotørstof.

Glutenfri.

Indeholder lakrids – personer der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.

The post Bülow – E Salmiak appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bülow – D Salt & Caramel. Smager vanvittig godt! Vi advarer på forhånd om, at lakrids kombineret med karamel og havsalt er en uimodståelig smagsoplevelse. Her er en kerne af sød lakrids overtrukket med karamelliseret dulcechokolade og tilsmagt med knasende flager af havsalt. Du kan ikke nøjes med at spise én lakrids D – det kan simpelthen ikke lade sig gøre.

Bülow – D Salt & Caramel findes i to forskellige størrelser.

Historien

Johan Bülow har altid vidst, at han ville skabe noget særligt. Han kastede sin lidenskab på lakrids – en skandinavisk favorit, som han ikke følte blev værdsat nok, og fortjente at blive taget alvorligt. Han lagde timerne i det, lærte håndværket på den hårde måde, og i 2007 var han klar til at koge, rulle og skære sit allerførste produkt.

Den 07.07.07 åbnede den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke. Ideen var at koge lakridsen i butikken, så det kunne duftes 100 meter væk. Det virkede, og alt blev udsolgt på to timer. Den sidste kunde købte endda skålen med smagsprøver på disken.

Lakrids overtrukket med chokolade

Derefter besluttede han sig for at udforske potentialet i gourmetlakrids endnu mere og eksperimenterede med at overtrække sin lakrids med chokolade – en kombination, som længe har været populær i Island.

I Danmark var folk først skeptiske over for ideen, men snart så den første gourmetlakrids med chokolade, A – THE ORIGINAL, dagens lys. En glutenfri sød lakrids, overtrukket med eksklusiv mælkechokolade og rullet i fint lakridspulver.

Bæredygtighed

Hos Lakrids by Bülow arbejdes der hele tiden med at optimere produktionen og omstille arbejdsgangene, for at bidrage til en mere bæredygtig produktion. Nogle af de initiativer der er fokus på er den grønne energi, emballage, reduceret vandforbrug og affaldshåndtering. Er du interesseret i at læse mere om den bæredygtige profil hos Bülow, kan du finde meget mere om det på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

61% dulce chokolade ((EU) sukker, kakaosmør, mælkepulver, vallepulver, kakaomasse, mælkefedt, emulgator: sojalecitin, naturlige aromaer). Rismel, invertsukkersirup, sukker, melasse, glukosesirup, 4% rålakrids (ikke-EU), 1% havsalt (ikke EU), dextrose, rapsolie, salt, alkaliseret kakao, overfladebehandlingsmiddel: carnaubavoks, anisolie. Mindst 23% kakaotørstof.

Glutenfri.

Indeholder lakrids – personer der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.

The post Bülow – D Salt & Caramel appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bülow – B Passion Fruit kommer i to forskellige størrelser.

Historien

Johan Bülow har altid vidst, at han ville skabe noget særligt. Han kastede sin lidenskab på lakrids – en skandinavisk favorit, som han ikke følte blev værdsat nok, og fortjente at blive taget alvorligt. Han lagde timerne i det, lærte håndværket på den hårde måde, og i 2007 var han klar til at koge, rulle og skære sit allerførste produkt.

Den 07.07.07 åbnede den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke. Ideen var at koge lakridsen i butikken, så det kunne duftes 100 meter væk. Det virkede, og alt blev udsolgt på to timer. Den sidste kunde købte endda skålen med smagsprøver på disken.

Lakrids overtrukket med chokolade

Derefter besluttede han sig for at udforske potentialet i gourmetlakrids endnu mere og eksperimenterede med at overtrække sin lakrids med chokolade – en kombination, som længe har været populær i Island.

I Danmark var folk først skeptiske over for ideen, men snart så den første gourmetlakrids med chokolade, A – THE ORIGINAL, dagens lys. En glutenfri sød lakrids, overtrukket med eksklusiv mælkechokolade og rullet i fint lakridspulver.

Bæredygtighed

Hos Lakrids by Bülow arbejdes der hele tiden med at optimere produktionen og omstille arbejdsgangene, for at bidrage til en mere bæredygtig produktion. Nogle af de initiativer der er fokus på er den grønne energi, emballage, reduceret vandforbrug og affaldshåndtering. Er du interesseret i at læse mere om den bæredygtige profil hos Bülow, kan du finde meget mere om det på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

54% hvid chokolade ((EU) sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, emulgator: sojalecitin, naturligt vaniljearoma) 20% sukker. Rismel, invertsukkersirup, sukker, melasse, glukosesirup, 7% rålakrids (ikke-EU), rapsolie, salt, overfladebehandlingsmiddel: carnaubavoks, anisolie.

Glutenfri.

Indeholder lakrids – personer der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.

The post Bülow – B Passion Fruit appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Bülow – A The Original var det allerførste produkt Johan Bülow skabte, da han fik idéen om at overtrække lakrids med chokolade. Kombinationen af sød lakrids, nøje udvalgt premium mælkechokolade og fint lakridspulver er efter manges udsagn yderst vanedannende.

Bülow – A The Original kommer i to forskellige størrelser.

Historien

Johan Bülow har altid vidst, at han ville skabe noget særligt. Han kastede sin lidenskab på lakrids – en skandinavisk favorit, som han ikke følte blev værdsat nok, og fortjente at blive taget alvorligt. Han lagde timerne i det, lærte håndværket på den hårde måde, og i 2007 var han klar til at koge, rulle og skære sit allerførste produkt.

Den 07.07.07 åbnede den første Lakrids by Johan Bülow-forretning i Svaneke. Ideen var at koge lakridsen i butikken, så det kunne duftes 100 meter væk. Det virkede, og alt blev udsolgt på to timer. Den sidste kunde købte endda skålen med smagsprøver på disken.

Lakrids overtrukket med chokolade

Derefter besluttede han sig for at udforske potentialet i gourmetlakrids endnu mere og eksperimenterede med at overtrække sin lakrids med chokolade. En kombination, som længe har været populær i Island.

I Danmark var folk først skeptiske over for ideen, men snart så den første gourmetlakrids med chokolade, A – THE ORIGINAL, dagens lys. En glutenfri sød lakrids, overtrukket med eksklusiv mælkechokolade og rullet i fint lakridspulver.

Bæredygtighed

Hos Lakrids by Bülow arbejdes der hele tiden med at optimere produktionen og omstille arbejdsgangene, for at bidrage til en mere bæredygtig produktion. Nogle af de initiativer der er fokus på er den grønne energi, emballage, reduceret vandforbrug og affaldshåndtering. Er du interesseret i at læse mere om den bæredygtige profil hos Bülow, kan du finde meget mere om det på deres egen hjemmeside.

Ingredienser

63% mælkechokolade ((EU) sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator: sojalecitin, naturligt vaniljearoma). Rismel, invertsukkersirup, sukker, melasse, glukosesirup, 4% rålakrids (ikke-EU), rapsolie, salt, overfladebehandlingsmiddel: carnaubavoks, anisolie. Mindst 34% kakaotørstof

Glutenfri.

Indeholder lakrids – personer der lider af forhøjet blodtryk, bør undgå for stort indtag.

The post Bülow – A The Original appeared first on Marius Mortensens Eftf..