Château Régusse er berømt for at fremstille en af Frankrigs bedste rosévine, der år efter
år høster medlajer på Concours général Agricole i Paris. Den består af 20% Grenache og
80% Syrah. I glasset fremstår vinen med den for Provence så klassiske sarte, lyse rosé
farve, og man kunne måske forledes til at tro at der var tale om en spinkel vin, men ved
første snif mødes man af en elegant og raffineret duft af rød bærfrugt med parfumerede
noter. Smagen er fyldig, elegant og følger trop med de samme aromaer, og munder ud i en
saftig, frugtagtig og lang finish. En fantastisk rosévin!

Terrassevin, fisk, skaldyr og fjerkræ

Vinen er oplagt at nyde som “terrassevin” uden mad til, men den vil også være en flot
ledsager til retter med fisk og skaldyr, lyst fjerkræ eller pasta

En eksklusiv enklave i Provence

Pierrevert-distriktet er en lille eksklusiv enklave i det nordlige Provence. Distriktet ligger
relativt højt, godt 400 meter over havet, og derfor er klimaet mildere og med køligere
nætter end gennemsnittet i det solbagte Provence. Jordbunden i distriktet er meget rig på
limsten, og tilsammen med det milde klima giver dette usædvanligt aromatiske vine med
en knitrende intensitet.

Château Régusse

Distriktets førende ejendom er Château Régusse, som siden 1970’erne har ført an, både
kvalitetsmæssigt såvel som med indførelsen af bæredygtige dyrkningmetoder. Slottet har
været Terra Vitis-certificeret siden 2004, hvilket garanterer at al drift varetages under
streng hensyntagen til den omgivende natur, og at ejendommens vine fremstilles så
naturligt som muligt, uden brug af kultiveret gær eller enzymer.

The post Château Régusse – Rosé 2023 appeared first on Marius Mortensens Eftf..

Pont Neuf – Prestige Collection Rosé laves på Carignan, Grenache og Cinsault. Duften byder på
nuancer af solmodne skovjordbær og kirsebær. Smagen er frugtig med en silkeagtig fylde,
og munder ud i en behagelig sprød finish. Nyd vinen velafkølet, gerne som ledsager til
pasta, lyst fjerkræ eller grillet fisk

Sydfrankrig

Det syder og bobler i Sydfrankrig, hvor både franskmænd og udenlandske vinmagere
investerer kolossale summer netop nu. Hvis man er på udkig efter karakterfuld
kvalitetsvin til en attraktiv pris, er Sydfrankrig det bedste sted at lede.
Mont Baudile-distriktet
Pont Neuf-vinene laves på druer fra Mont Baudile-distriktet i Languedoc, ikke langt fra
Montpellier. Markerne ligger oppe i de svalende højder 160 meter over havet, og
jordbunden er kalkholdig, hvilket sikrer druerne en stor frugtighed og friskhed. Klimaet er
meget tørt, og det resulterer i et lavt høstudbytte (i underkanten af 50 hektoliter pr
hektar). Det svarer faktisk til høstudbytterne på et Cru Classé-slot i Médoc.

The post Pont Neuf – Prestige Collection Rosé 2023 appeared first on Marius Mortensens Eftf..